Чай с лимоном польза и вред
ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D
Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>
Ароматный чай с лимоном: чем он полезен и вреден? Интересные сведения о любимом напитке, а также о его пользе и вреде
Чай с лимоном — это исконно русский напиток. Именно мы придумали класть в чашку с чаем дольки лимона.
Эта традиция возникла, когда чай начал поставляться в нашу страну из Китая. Мы придумали использовать самовар, блюдца и, конечно, добавлять в чай лимон. Его история в России началась примерно 150 лет назад.
Чай с лимоном так популярен у нас из-за своего вкуса. Лимонная кислота отлично сочетается с терпкостью чая, а добавление сахара располагает к нему еще больше.
Люди пьют много чая, потому что он высвобождает силы и помогает плодотворно работать. Хотя много пить необязательно, ведь даже одна чашка чая, выпитая с утра, отлично согреет и поможет полностью проснуться.
Польза и вред этого напитка варьируется в зависимости от вида использованного чая. Черный и зеленый чай с лимоном — это два разных напитка. А ведь есть еще китайский Улун и белый чай, которые также отлично сочетаются с лимоном.
В чай с лимоном не добавляют молоко, поскольку оно сворачивается и превращается в хлопья. Особого вреда это не приносит, но и чай не становится вкуснее или полезнее.
Как правильно готовить чай с лимоном
Простой рецепт. Используйте черный или зеленый чай россыпью. Чтобы аромат лимона не притупил запах самого чая, заваривайте его в правильной последовательности:
• Нужно налить в чайник воды и дождаться, пока она закипит;
• Прежде чем засыпать чай в заварочный чайник, его следует ополоснуть кипятком, чтобы прогреть;
• Когда будете отмерять количество чая на чайник, положите его больше. Из-за лимонной кислоты чай светлеет и теряет терпкость.
• Кипятком заливать чай нельзя, поэтому дайте воде остыть. Пусть температура опустится до 95 градусов Цельсия.
• Заполните чайник водой на треть, а спустя 2 минуты залейте почти до краев.
• Закройте чайник крышкой и пусть чай настаивается. Через 6 минут он будет готов.
Лимон добавляют в последний момент, когда чай разлит по чашкам, и тогда же насыпают сахар. Нужно нарезать лимон тонкими дольками. На чашку чая кладут одну дольку либо половинку.
Можно налить в чай лимонного сока, а мякоть не класть. Но некоторые любят съедать лимонные дольки, даже с корочкой, и с ними чай выглядит красивее, то есть выигрывает сервировка. Настоящий натюрморт.
Вообще, заваривают просто обычный чай и потом добавляют лимон, то есть, если кто-то желает пить чай без лимона, то ему можно его не класть.
В русских традициях заваривать очень крепкий чай, который называют «заваркой», и затем разбавлять его горячей водой. Так можно «регулировать» насыщенность чая.
Если вы любите сладкий чай, но чувствуете, что сахар сильно искажает его вкус, тогда подсластите чай медом.
Лучше не добавлять в зеленый чай с лимоном ни меда, ни сахара, а положить при заваривании лепестки жасмина или листья белой хризантемы.
Лист свежей мяты или щепотка сушеной тоже отлично подходит к этому напитку. Ее заваривают вместе с чаем.
Чтобы приготовить имбирный чай с лимоном, надо заваривать чай в термосе, положив туда имбирь, нарезанный соломкой либо кусочками. Настаивают такой чай 40 минут, ну а лимон кладут, как обычно, в чашку, когда напиток начинает остывать.
Вы желаете максимально усилить в чае аромат и привкус лимона? Заваривайте чай крутым кипятком, предварительно смешав с лимонной цедрой.
Выясните, какая вода течет из под крана. Бывает, что она не годится для чая. Берите магазинную воду либо фильтруйте водопроводную.
В чем скрывается польза чая с лимоном?
Чай с лимоном по праву называют локомотивом здоровья, поскольку он не только украшает любую трапезу, согревает и поднимает настроение, но и помогает избежать многих недугов.
Плоды цитрусовых содержат аскорбиновую кислоту. Поэтому чай с лимоном обогащен витамином С, который играет важную роль в организме. Он помогает усваиваться железу. Аскорбиновая нужна для формирования соединительных тканей, например, костей и сухожилий.
Кроме того, чай с лимоном полезен для здоровья кожных покровов, ведь витамин С способствует нормализации обновления клеток кожи, их эластичности и упругости.
Чай с лимоном необходим для профилактики и даже лечения таких заболеваний, как гипертония, артрит и цинга. Однако, при развития острых форм этих заболеваний полезных свойств чая с лимоном для лечения недостаточно. Врач подбирает правильные медикаменты и терапию. Чай с лимоном также можно продолжать пить, чтобы поддержать организм.
Астма, кашель и насморк — эти заболевания трудно лечатся. Чтобы снизить вероятность перехода подобных инфекционных заболеваний в хроническую фазу, чай с лимоном надо начинать пить при первых симптомах болезней дыхательных путей. Традиционным лечением также недопустимо пренебрегать, ведь чай с лимоном лишь снижает остроту воспалительных процессов, а не служит лекарством.
Польза чая с лимоном раскрывается летом, в сильную жару. Когда другими напитками утолить жажду невозможно, он помогает унять это чувство. Этот чай полезен для пищеварения, поэтому его пьют даже перед едой.
Зеленый чай в сочетание с лимоном приобретает антиоксидантные свойства, что повышает иммунитет.
Важный момент: витамин С погибает при температуре 60 градусов Цельсия, поэтому лимон действительно нужно стараться добавлять в последний момент, когда напиток уже начинает остывать. Иначе от полезных свойств этого чая мало что останется.
Есть ли у чая с лимоном вред?
У чая с лимоном больше пользы, чем вреда. И все же негативное воздействие на организм он может оказывать, и сейчас вы узнаете какое именно.
Вы неверное и сами можете догадаться, что чай с лимоном противопоказан тем, кто имеет аллергию на цитрусы. А также тем, кто страдает от повышенной кислотности желудочного сока или язвенной болезни. Если продолжать пить этот чай, имея такие расстройства в организме, то возникает большой риск навредить своему здоровью.
Чай с лимоном в свою очередь повышает кислотность желудка, а значит, если пить его в чрезмерных количествах, то это будет способствовать развитию гастрита, хотя такой исход и маловероятен. Но об этом нельзя забывать.
Черный чай с лимоном вредно пить сверх меры. Если употреблять больше 6 чашек чая, то вместо бодрости и подъема сил появляется сонливость и утомляемость. Может возникнуть депрессия и проблемы с нервной системой.
В чае содержится кофеен, а значит, он противопоказан при глаукоме, поскольку он усиливает внутриглазное давление. Крепкий чай вызывает также бессонницу, если употреблять его вечером.
Чай с лимоном для беременных и кормящих мам: польза и вред
Беременным женщинам нельзя пить чай с лимоном в больших количествах, поскольку это грозит появлением изжоги. Но если употреблять немного чая и пить его осторожно, то неприятных последствий не будет.
Если беременность протекает хорошо, то отказываться от чая с лимоном необязательно. Конечно, если появилась изжога, то следует прекратить употреблять этот чай.
С другой стороны, чай с лимоном позволяет беременным бороться с утренним токсикозом. Он помогает избавиться от тошноты.
Лимон подходит для профилактики простудных заболеваний, а поскольку будущим мамам следует избегать употребления лекарств во время беременности, то чай с лимоном позволяет не заболеть в этот период.
Чай с лимоном благотворно влияет на плод, поскольку в нем содержится калий, который нужен клеткам головного мозга и нервной системе ребенка.
Помогает ли чай с лимоном похудеть?
Чай с лимоном полезен людям, мечтающим снизить свой вес, благодаря содержанию в нем полифенолов.
Его можно пить, даже если вы придерживайтесь какой-либо диеты. Только сахар немного повышает калорийность продукта, поэтому от него лучше отказаться. В одной чашке чая всего 3 калории, а с сахаром — 16.
Теплый чай хорошо употреблять в разгрузочные дни, чтобы стимулировать активность обменных процессов и функционирование кишечника. Советуют выпивать в среднем 4 чашки чая в день, этого вполне достаточно.
Когда работа пищеварительной системы нормализуется, чему поспособствует лимонный сок, из организма начнут выводиться токсины. Поскольку витамин С, который содержится в лимона, улучшает пищеварения, то и похудению он помогает.
Из-за того, что кислотность желудка от употребления лимона возрастает, в организме начинает лучше усваиваться кальций. А если он проникает в клетки, то жировые отложения начинают уходить, ведь недостаток кальция как раз и приводит к полноте.
Если включить в рацион чая с лимоном, то питательные вещества из продуктов питания начнут лучше усваиваться.
Если заваривать чай с лимоном с добавлением имбиря, то усилится кровообращение и обмен веществ. Эфирные масла, которые в нем содержатся, повысят метаболизм.
В заключение хочется сказать, что согласно японской мудрости «без чая человек теряет способность видеть красоту и правду». Поэтому чтобы сохранить лучшие человеческие качестве и, конечно, здоровье давайте пить чай с лимоном!
© 2012—2018 «Женское мнение». При копировании материалов — ссылка на первоисточник обязательна!
Главный редактор портала: Екатерина Данилова
Электронная почта: zhenskoe-mnenie@mail.ru
Телефон редакции: +7 (965) 405 64 18
Источник: http://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/krepkii-goriachii-i-sladkii-chai-s-limonom-chem-on-polezen-i-vreden-interesnye-svedeniia-ob-liubimom-napitke-gostepriimnykh-liudei-a-takzhe-o-ego-polze-i-vrede/
Полезен ли чай с лимоном
Чай с лимоном у большинства людей ассоциируется с ненастной погодой или простудой. Ведь это всем известное народное средство от кашля и боли в горле, богатый источник витамина С. Но далеко не все знают, как правильно приготовить напиток, чтобы чай с лимоном был действительно полезен.
Чай с лимоном: польза
Помимо всех полезных составляющих самого чая, в горячем напитке, благодаря кислому фрукту, присутствует витамин С или аскорбиновая кислота.
Помимо широко известной защитой функции организма, витамин С обладает и другими целебными свойствами:
- помогает усвоению железа организмом;
- укрепляет стенки кровеносных сосудов;
- помогает при спазмах сосудов головного мозга;
- предохраняет суставы от преждевременного разрушения;
- понижает артериальное давление;
- стимулирует кровообращение и лимфоток;
- тонизирует, бодрит не хуже кофе;
- улучшает работу пищеварительной системы;
- помогает при вздутии живота.
Полезные вещества в чае с лимоном
- Витамин С
- Фтор
- Магний
- Калий
- Йод
- Медь
Зеленый чай с лимоном: польза
У каждого свои предпочтения в выборе сортов чая, но если говорить о пользе для здоровья, то самый полезный чай с лимоном — зеленый! В хорошем листовом зеленом чае помимо солидной порции антиоксидантов присутствуют важные микроэлементы: магний, калий, фтор, йод. Зеленый чай с лимоном полезен при гипертонии, тахикардии и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Он гораздо активнее защищает организм от вирусных инфекций и восстанавливает иммунитет.
Не менее полезно сочетание цитруса с травяными чаями. При простуде, проблемах с нервной и сердечно-сосудистой системой травяные чаи — одно из мягких, но эффективных лечебных средств. Добавив в такой горячий чай дольку, вы усилите оздоровительный эффект. Его полезно употреблять в составе липового и ромашкового чая, а тфкже, с мятой, мелиссой и чабрецом.
Очень полезно пить чай с лимоном и имбирем — такой напиток быстро поставит на ноги при простудном заболевании, поможет при пищевом отравлении.
Полезен ли пить чай с лимоном для похудения
Даже вода с лимоном полезна для похудения — давно известный рецепт. Но и чай с тоже поможет избавиться от лишних килограммов. Для этих целей лучше всего подходит сорта зеленого чая и добавления свежего корня имбиря. Для похудения пьют не слишком горячий напиток. Активные полифенолы в напитке помогают связывать и выводить из организма избытки жира. Кроме того, состав такого чая налаживает пищеварение, ускоряет обменные процессы, очищает кишечник от шлаков. Так что польза чая с лимоном очевидна!
Для кого вреден чай с лимоном
Вред чай с лимоном может принести только при повышенной кислотности или при аллергии на цитрусовые.
У беременных увлечение кислыми цитрусами может вызвать изжогу, а у кормящих мамочек диатез у грудничков.
Сколько можно пить чая с лимоном
Если нет проблем с повышенной кислотностью и нет изжоги, то с пользой чай с лимоном можно пить 5-6 раз в день.
Сколько калорий в чае с лимоном
200 мг напитка без сахара с одной тонкой долькой содержится около 3-5 Ккал
Как готовить чай с лимоном
Если вы завариваете чай в лечебных целях, то для сохранения полезных свойств лимона, его нельзя класть в очень горячий напиток. Подождите 5 минут и, когда чай остудится, положите в него лимон.
Вместо сахара в чай можно добавить ложечку меда. Но, как и в случае с лимоном, только когда напиток чуть остынет.
Рецепты полезного чая с лимоном
Как уже говорилось, лимон можно добавлять в черный, зеленый и травяные чаи. Для разнообразия вкуса и целебного состава в такой напиток можно добавлять разные специи.
Чай с лимоном и корицей для похудения
Чайник предварительно ошпарьте. На 0,5 литра всыпьте чайную ложку молотой корицей. Залейте кипятком. Через 10 минут добавьте дольку лимона и чайную ложку меда.
Зеленый чай с мятой и лимоном
Ош парьте чайник кипятком. Затем положите в него заварку (1 ч.ложку на стакан), 3-4 листика мяты и залейте кипятком. Настаивайте 5-7 минут, затем добавьте лимон.
Источник: http://polezen-li.ru/polza-napitkov/chaj-s-limonom.html
Чай с лимоном: польза и вред, использование напитка для похудения
Если заграницей Вам случится увидеть напиток под интересным названием «чай по-русски», можете быть уверены – это черный чай с лимоном. Такое вкусовое сочетание родилось именно здесь, когда длительные путешествия по ухабистым дорогам приносили немало дискомфорта, требовалось любым способом избежать укачивания. Как воздействует напиток на организм и есть ли у него противопоказания?
Польза и вред чая с лимоном
Для начала стоит определиться с тем, какой именно чай Вы будете пить. Традиционным гармоничным сочетанием считается черный байховый чай, крепко заваренный и дополненный долькой свежего лимона. Однако любители свежего вкуса с явной кислинкой предпочитают зеленый. При этом воздействие каждого из них даже без цитрусовых серьезно разнится.
- Зеленый чай дает тонизирующий эффект, богат на антиоксиданты, сохраняющие молодость организма, витамины, особенно те, что нужны иммунитету. Среди главных полезных веществ зеленого чая – медь, калий, магний, йод, фтор. Таким образом, он нужен щитовидной железе, сердцу, сосудам, костям, кровотоку.
- Черный чай по своему химическому составу несколько уступает зеленому, однако его важность нельзя переоценить, если говорить о способности напитка снимать сосудистые спазмы, уменьшать выраженность головной боли, поднимать давление. В отличие от зеленого чая он расслабляет, согревает, успокаивает.
После того, как в чай добавляется лимон, напиток не только приобретает ударную дозу аскорбиновой кислоты, которая нужна для укрепления защитных сил организма. В зеленом чае лимон в несколько раз повышает долю антиоксидантов, что позволяет нормализовать давление, укрепить сосудистые стенки, сделать еще один шажок в профилактике рака. Вдобавок ко всему:
- высокое содержание кофеина помогает справляться с головными болями;
- кислинка лимона снимает тошноту;
- особые вещества в составе цитруса разгоняют метаболизм.
Повышает или понижает давление чай с лимоном? Сам по себе цитрус понижает артериальное давление, поскольку расслабляет сосуды. Тому же способствует черный чай, в то время как зеленый бодрит и может спасти гипотоника. Однако при низком давлении чай с лимоном тоже можно и нужно пить – важно лишь знать, некоторые хитрости его заваривания и употребления.
Как приготовить напиток правильно?
В первую очередь нужно обратить внимание на использование чая с лимоном для похудения. Стоит понимать, что речь идет о чистом напитке, лишенном подсластителей (максимальная поблажка – мед). Калорийность чая с лимоном в таком случае не превысит 8 кКал на 100 мл, вне зависимости от сорта. Однако это не панацея и не волшебная палочка: напиток употребляют как вспомогательное средство, улучшающее обмен веществ. Без изменений питания он абсолютно не эффективен.
Во-вторых, необходимо сказать про использование чая с лимоном для нормализации артериального давления. Рецепты народной медицины, практикующей такую терапию и гипертонии, и гипотонии, дают результат только на начальной стадии заболевания. Экстренную таблетку чай не заменит.
- При повышенном давлении нужно пропустить через мясорубку 1 лимон и апельсин, засыпать 2 ст.л. сахара, добавить горсть клюквы. Дать постоять в холодильнике сутки, добавлять в чай по 1 ст.л. ежедневно.
- При гипотонии нужно заварить очень крепкий зеленый чай, добавить 2 дольки лимона и выпить горячим.
- Для похудения врачи советуют делать зеленый чай с имбирем и лимонным соком. Этот же рецепт актуален для профилактики простудных заболеваний.
Помните, что лимон полезен не всем – он может повышать кислотность желудочного сока, провоцировать обострение патологий ЖКТ, связанных с повреждением слизистой. Также возможна индивидуальная аллергическая реакция, как и на любой цитрусовый плод, поэтому соблюдайте осторожность, используя данный продукт в пищу.
- Калорийность продуктов (78)
- Свойства продуктов (528)
- Принципы питания (78)
Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Источник: http://ladyspecial.ru/zdorovie/pitanie/polza-produktov/polza-i-vred-chaya-s-limonom