Что такое сухое голодание при панкреатите

ВАЖНО! Для того, что бы сохранить статью в закладки, нажмите: CTRL + D

Задать вопрос ВРАЧУ, и получить БЕСПЛАТНЫЙ ОТВЕТ, Вы можете заполнив на НАШЕМ САЙТЕ специальную форму, по этой ссылке >>>

Голодание и панкреатит

Панкреатит нарушает работоспособность поджелудочной железы, которая в нормальном состоянии продуцирует требуемое количество ферментов для расщепления пищи и ее компонентов (белков, жиров, углеводов) в кишечнике, и вырабатывает гормоны для регулирования сахара в крови. Панкреатическое воспаление в ЖКТ приводит к тяжелым осложнениям, таким как ишемия сердечной мышцы и сахарный диабет. Эффективным способом купировать обострения панкреатической секреции является голодание. Действенность строгой диеты выше медикаментозного лечения. Но сколько и как голодать, решает гастроэнтеролог.

Принципы голодания

Пищеварительный орган при панкреатите поражают оставшиеся в нерасщепленном виде продукты из-за нехватки ферментов. Остатки пищи вызывают сильные боли, приступы, тошноту, рвоту. Меняется стул, который становится чаще и приобретает жидкую консистенцию. Больного начинает лихорадить.

Боли возникают из-за расширения оболочки главной слизистой ЖКТ, накапливающей избыток пищеварительного сока в протоках. Во время приступа нельзя допускать употребления обезболивающих с продолжением обычного питания. Это только усугубит воспаление и усилит боль.

Снять болевой синдром можно только голодными днями. Голод при панкреатите дает отдых органам ЖКТ. Процесс должен быть системным. Первые двое суток можно пить одну очищенную или минеральную воду, травяные отвары ромашки, шиповника. Пациенту лучше находится в постели. После спада боли допускается постепенное, малыми дозами, введение пищевых продуктов.

Пища принимается дробно по 5—6 раз за 24 часа. Разовая порция должна варьироваться в пределах 200—250 г. Еду следует тщательно пережевывать. Изначально следует употреблять однокомпонентые блюда в перетертом виде или пюреобразные. Это снизит риск раздражения слизистой ЖКТ. Количество белков в составе еды должно превышать содержание углеводов в несколько раз. Жиры лучше исключить.

Используйте маленькие порции.

Голодание при панкреатите основано на употреблении нейтральной пищи, то есть умерено кисло-солено-сладкой. Не допускается применение острых добавок, ароматизаторов, вкусовых подсластителей.

Капуста, кислые соки, насыщенные бульоны, алкоголь, кофе, жареная, острая, копченая пища недопустимы к употреблению в фазе обострения.

Сырые овощи следует заменить пюреобразным супом, рыбу брать нежирных и мясо постных сортов. Из каш лучше выбирать овсянку, пшенную крупу, коричневый рис.

Голодание при панкреатите будет максимально эффективным, если соблюдать правила приготовления диетической пищи. На стадии обострения идеальными считаются продукты, приготовленные в пароварке и тушеные в духовом шкафу. При этом пища должна быть средней температуры (не горячей, не холодной).

В голодные дни полезно пить минеральную негазированную воду в теплом виде.

Примерная схема сухого голодания: первые 24—32 часа от начала приступа больной полностью отказывается от еды и питья. По истечении этого времени выпивается 250 мл теплой воды. Оценивается общее состояние. Затем можно съесть 200 г слабого овощного супа. Если жалоб не поступит, на следующий день питание восстанавливается до обычной диеты с исключением агрессивной еды на 3 недели.

Острый период

При остром панкреатите происходит резкое и обширное отмирание тканей пораженного органа. Процесс сопровождается режущими болями, диареей, тошнотой и рвотой с сильным жаром. Голодание пациента может длиться от 2 до 20 дней, что определяется тяжестью приступа. В это время ему разрешено пить подогретую минеральную воду без газов, но со щелочной средой. Схема и длительность голода подбирается специалистом.

Облегчить состояние слизистой ЖКТ поможет слабоконцентрированный отвар шиповника. При правильном соблюдении условий целебного голодания пациент может обойтись без применения лекарств.

Еда в период лечения должна быть легкой.

Вариант диеты после однодневного отказа от пищи:

  • калорийность суточного рациона — 1800 ккал;
  • механическое и химическое щажение ЖКТ;
  • употребление белков (1/3 животного и 2/3 растительного происхождения) с ограничением углеводов и исключением жиров;
  • отварные на плите или в пароварке овощи;
  • жидкая и полужидкая консистенция пищи;
  • порционное питание до 6 раз за 24 часа;
  • за день пациент с панкреатитом должен съесть: 200 г углеводов, в среднем 55 г жиров, 80 г белковой пищи и выпить — 1,5—2 л воды.

Выход из голодания должен основываться на повышенном употреблении углеводов, которые наделены меньшей каталитической способностью к инициации секреторной деятельности пораженного органа. В первый день рекомендуется съесть рисовый отвар, несдобренный маслом, сухарики белого хлеба, слабый чай. На второй день постепенно водятся белковые продукты. В качестве источника жира рекомендуются естественные сливочные жиры.

Голод и хронический панкреатит

Приступы при хроническом течении воспаления слабо выражены. Иногда их сложно выявить. Степень разрушения органа ЖКТ можно установить по результатам анализов.

Чтобы не усугубить процесс и купировать воспаление, рекомендуется применить принципы лечебного голодания с полным отказом от еды и питья на 24 часа. При этом больному приписывается постельный режим и полный покой. Можно находиться дома.

Возвращение к полноценному питанию возможно уже через сутки. Процесс восстановления на хронической стадии протекает быстрее, чем при остром панкреатите.

После голодания начинайте есть со стакана бульона или супа.

Выходить из состояния голодания нужно правильно, не нагружая поврежденный орган большими объемами потребляемой диетической пищи. Начинать нужно со стакана воды, потом такого же количества слабого бульона. Чрезмерным голоданием с несоблюдением сроков можно вызвать усугубление панкреатита. Это может отрицательно сказаться не только на органах ЖКТ, но и организме в целом. Поэтому голод должен быть умеренным.

После купирования приступа рекомендуется применить второй вариант панкреатической диеты, состоящей из переходного периода между голодными днями и возвращением к нормальному питанию. Его длительность, в зависимости от тяжести заболевания, может варьироваться от 7—14 дней до 30—60 дней. Эта диета содержит сбалансированное, достаточно разнообразное питание в приемлемом количестве.

  • Суточная калорийность рациона 2300—2600 ккал;
  • суточное содержание белковое пищи — 110—120 г, 60% этого количества должно приходиться на животный белок;
  • количество натуральных жиров — 80 г в день;
  • углеводов должно быть 300—350 г;
  • содержание соли не должно превышать 10 г;
  • употребление жидкости до 2 л;
  • соблюдение правил дробности в приеме пищи, термической обработки продуктов и потребление жидких блюд.

Длительность целебного голода

Сухое лечебное голодание осуществляется 1 раз в 7 дней строго по предписанию лечащего врача. В этом случае важна регулярность, которая позволит избежать разрушения тканей и железа сможет восстановиться. Особенно эффективна такая схема при хроническом воспалении. При голодании достигается целебный и профилактический эффект.

Мнение врачей о максимальном количестве дней без еды сходится на трех сутках. В противном случае вырабатываемые собственные ферменты начнут расщеплять саму слизистую, что усугубит воспаление. В отдельных случаях гастроэнтерологи выбирают агрессивные методы голодания, достигающие 20 суток. Но такие меры должны быть вызваны серьезными причинами. В этом случае пациенты наблюдаются в стационаре.

Так как при панкреатических приступах чувство голода или аппетита у пациентов притуплено, сухая диета пройдет незаметно. В это время воспаленная поджелудочная придет в норму после вынужденного покоя.

Порой лечение панкреатического воспаления голодом надолго становится обязательной мерой. Больному приходится на длительное время отказаться от любимых продуктов и выдерживать строгие диеты. Однако любое послабление чревато развитием острых приступов или необходимостью ложиться на стационарное лечение. Периодически голодать и придерживаться строгой диеты полезно. Это позволяет разгрузить органы пищеварения, стимулируя их на правильную работу, находясь дома, а не в стационаре.

ВНИМАНИЕ! Информация на сайте представлена исключительно для ознакомления! Ни один сайт не сможет заочно решить Вашу проблему. Рекомендуем обратиться к врачу за дальнейшей консультацией и лечением.

Источник: http://pishchevarenie.ru/pancreas/dieta/golodanie-pri-pankreatite.html

Голодание при панкреатите

Панкреатит является довольно таки серьезным заболеванием, последствия не лечения которого могут создать большие проблемы со здоровьем. Панкреатит имеет острую форму, выражающуюся сильными болями в области живота, тошнотой, рвотой, повышением температуры, и хроническую, вяло текущую, но не менее опасную. При обеих формах заболевания показано голодание, которое помогает организму снять воспаление, успокоить поджелудочную железу, привести организм в норму.

Поджелудочная железа — очень маленький участок пищеварительной системы, но очень важный. Она помогает переваривать пищу, регулирует количество сахара в крови, учавствует во многих важных процессах в нашем организме. При панкреатите железа воспаляется, нарушается отток из нее ферментов, скапливаются соки, вызывая воспаление самой поджелудочной и вокруг нее расположенных органов. Начинают отмирать участки железы, что может привести к весьма серьезным проблемам. Поэтому применяется лечение поджелудочной железы голоданием, что дает хорошие результаты.

Как голодать при панкреатите

При острой форме больной и так не ест, его тошнит, у него рвота, температура. Тут не до еды. Поэтому в дни обострения легче всего отказаться от пищи на 2-3 дня. В первые два дня пить теплую воду, травяные чаи, отвар шиповника, ромашки, соблюдать постельный режим. Затем, как боль отступит, начать понемножку увеличивать дозу продуктов, питаясь по 5-7 раз за сутки, принимая не более 250 г еды за раз. При этом пищу самым тщательным образом пережевывать, или принимать в перетертом виде, что облегчит ее усваивание. Количество жиров и углеводов минимально, количество белков по максимуму. Не допускать соленой, резко-кислой, сладкой пищи.

• Чипсы, сухарики с вредными добавками. Пончики

• Белый хлеб (особенно свежий)

• Из овощей категорически убрать из меню: шпинат, редиску, щавель, брюкву, репу, капусту.

• Тушеная нежирная рыба;

• Мясо нежирное на пару, тушеное, запеченное (без корочки);

• Филе индейки тушеное;

• Каши на воде, особенно гречка, овсянка, пшено;

• Слабый отвар шиповника;

• Молочные продукты низкой жирности.

Сколько дней голодать при панкреатите и холецистите, мы выяснили.

Вылечить панкреатит голоданием возможно, если придерживаться всех вышеперечисленных принципов и советов. На завтраки лучше употреблять овсянку, на обед творог, нежирное мясо, не жирных сортов рыбку. Все тушить, пропаривать, жарка исключена совершенно. Вместо салатов из сырых овощей делать протертые пюре. Полезны рисовые отвары, особенно если соблюдается диета после голодания при панкреатите, овощные бульоны, легкие супчики с курицей, индюшкой (перетертые), морковкой, картошкой. Пить больше воды, травяных чаев. Пищу и жидкости принимать теплыми. Горячее, как и холодное, острое, жареное, кислое, агрессивно действует на поджелудочную, вызывая новые приступы.

Шея, поясница, ноги являются больными местами многих людей, увы, необя.

Организм человека воистину удивительный механизм, который устроен так.

Йодная сеточка – очень простой, недорогой и эффективнейший способ снят.

Метод избавления от боли путем воздействия на определенные точки тела .

Если есть такой полезный продукт, как гранат, значит можно забыть про .

Источник: http://moy-znahar.ru/940/Golodanie_pri_pankreatite/

Лечебное голодание при хроническом панкреатите: отзывы

Довольно часто люди сталкиваются с весьма неприятным воспалительным процессом, проходящим в поджелудочной железе, данное воспаление приводит к такому заболеванию, как панкреатит.Так как данный орган из-за воспаления просто не может полноценно выполнять свои основные функции, многие врачи рекомендуют проводить лечебное голодание при панкреатите, чтобы навсегда избавиться от такого недуга.

Хотелось бы сразу сказать, что лечебное голодание при панкреатите показано практически всем пациентам, воздержание от еды полезно как при хронической, так и при острой фазе данной болезни, при этом острое течение болезни должно сопровождаться лечением в виде голодовки первых нескольких дней, а также применением препаратов для облегчения симптомов. Когда заболевание переходит в хроническую форму, может возникнуть обострение панкреатита, тогда воздержание от еды должно проходить именно в такие сложные периоды.

При слабо выраженных симптомах стоит не есть ничего в течение одних суток, при более сложном течении болезни, стоит придерживаться голодовки от двух до трех суток.

Голодание при панкреатите предполагает полный отказ от еды, но при этом больному показано пить больше очищенной фильтрованной воды, также разрешен к употреблению не крепкий чай без добавления сахарного песка. Также при панкреатите и холецистите в острой фазе разрешено не есть до двадцати дней, но такой экстренный метод используется только под наблюдением медицинского персонала, и с разрешения доктора. В некоторых случаях только такая методика помогает не просто вылечить заболевание, но и спасти жизнь пациенту.

Главные принципы лечения голоданием

Для начала стоит помнить, что только опытный врач может решить, можно ли придерживаться голодовки при панкреатите и холецистите, а также сколько дней пациенту придется не кушать. Основное правило, которое рекомендуют выполнять врачи, это придерживаться полного голода один раз в неделю на сутки, это помогает пациентам вылечить сложное заболевание, или же добиться ремиссии. Очень важно помнить, что организм необходимо подготовить к воздержанию от еды, если этого не сделать, то голодание будет проходить очень сложно.

Не менее важным фактором является выход из такой диеты, по этой причине стоит посоветоваться со специалистом по поводу подходящей щадящей диеты для выхода из голодовки. Доктор сможет определить тот список продуктов, которые человек сможет кушать сразу после использования методики, если же вернуться к прежнему питанию сразу, то никакого эффекта голодание на процесс выздоровления не окажет.

У больного постоянно должен быть под рукой список того, что можно есть после голодания, чтобы не навредить своему здоровью. Врачи рекомендуют начать лечение именно со строгой диеты, она должна разгрузить всю пищеварительную систему, а также устранить большую часть нагрузки на пораженный орган.

Основные принципы питания

Для начала человек должен питаться дробно, получается, что привычные три приема пищи должны делиться как минимум на шесть приемов еды. Очень важно использовать минимальные порции, за один раз человеку необходимо съедать не более 250 граммов еды. Если еды будет больше, это повысит нагрузку на желудок в значительной степени, а нагрузка на желудке отражается и на работе поджелудочной, что приводит к обострению болезни, именно так важно питаться уже после голодания. И хотя данное количество пищи является общим для всех, только гастроэнтеролог может определить более точное количество еды для определенного пациента, исходя из симптомов заболевания и веса человека.

Не стоит питаться холодной или слишком горячей едой, чтобы не навредить своему пищеварению. Разгрузочные дни помогут подготовить организм к голодовке заранее, но при этом данный метод разгрузки организма благоприятно скажется на здоровье человека при обострении панкреатита.

Выход из голодания также должен проводиться под строгим наблюдением врача, гастроэнтеролог порекомендует пациенту более полезные и легкие продукты, которые не навредят его здоровью. Для начала в первый день после голодания необходимо кушать пищу в виде пюре, также разрешены жидкие виды блюд. Выход из диеты может длиться различное время, все зависит от периода восстановления организма, симптоматики заболевания, а также индивидуальных особенностей организма человека.

Как голодают при остром течении заболевания

Если у пациента наблюдается острая фаза панкреатита, это говорит не только о серьезном воспалительном процессе в поджелудочной железе, но также и о начале отмирания клеток этого органа. Данный процесс может сказываться на здоровье и самочувствие человека, не редко у больных наблюдается повышение температуры тела, возникают приступы рвоты и постоянной тошноты, может проявиться нарушение нормального стула и возникнуть болевой синдром.

В этом случае врач имеет право назначить своему пациенту полное голодание, да и в первые дни острого протекания болезни, человеку вряд ли захочется что-то съесть. Диета с воздержанием от еды длится от двух дней до двадцати суток, тут длительность голодания может определить только гастроэнтеролог. В период диеты больному дают подогретую щелочную воду минеральную, а также простую питьевую воду.

В некоторых случаях врач может разрешить пациенту принимать внутрь отвары на основе шиповника, но их обязательно разводят водой для снижения концентрации. Такой напиток помогает облегчить состояние больного, а также заживить повреждения на слизистой. Если правильно соблюдать диету, то иногда прием лекарственных препаратов вообще не требуется, в более сложных случаях назначается дополнительное лечение.

Как уже говорилось, разрешается голодать до двадцати дней, но обычно полного голодания больные придерживаются около одних суток, а затем врач вводит щадящую диету, которая должна выполняться в строгом порядке. После однодневного воздержания от пищи, больной должен кушать не более 1800 калорий за сутки, также очень важно использовать в пищу легкие блюда.

Для больных еда готовится при помощи варки, тушения, готовки на пару и запекания, кроме этого человек должен как можно тщательнее пережевывать пищу, чтобы облегчить работу поджелудочной железы.

Итак, за сутки человек съедает около двухсот граммов углеводов, примерно пятьдесят пять граммов жиров, восемьдесят граммов белков и очищенную воду в количестве двух литров. Очень важно придерживаться именно такой диеты после строгого голодания, от этого в корне зависит процесс выздоровления человека. Кроме этого, есть несколько правил, которые касаются более длительного голодания, так как после него важно кушать больше белковых продуктов.

Первый день стоит готовить слизистую кашу из риса на воде, разрешено немного сухарей и не крепкого чая. Уже со второго дня постепенно вводят в рацион белки растительного происхождения, также разрешено небольшое количество сливочного масла.

Правила голодания при хроническом течении болезни

Когда болезнь носит хронический характер, приступы заболевания могут проявляться не так остро и заметно, кроме того, часто симптомы вообще не беспокоят человека или выражены слабо. Данное заболевание обнаруживают только после обследования поджелудочной железы у человека, а затем врач назначает основное лечение. Если пациент не хочет заполучить осложнения, ему необходимо прибегнуть к лечебному голоду, который положительно скажется на процессе восстановления здоровья.

Обычно при острой фазе пациенту необходимо больше пить, но хроническая форма предполагает полное голодание, которое проходит без употребления еды и воды в течение одних суток.

В данном случае процесс восстановления здоровья пациента проходит намного быстрее, но выход придется также строго соблюдать, чтобы не нагружать больной орган сразу жирными и вредными блюдами. В первый день можно выпить стакан не жирного куриного бульона без соли и приправ, а затем начинают использовать диету стола номер два. Возвращаться к привычному питанию придется постепенно, делают это не менее семи дней, на второй день разрешено ввести легкие жидкие каши и немного чая, далее стоит придерживаться рекомендаций лечащего врача.

  • 10 поделились
  • 1
  • 5
  • 3
  • 1

Увы, комментариев пока нет. Станьте первым!

Поделитесь своим опытом

В наше время, когда на улицах так много …

  • Я такие процедуры провожу раз в неделю, …

  • У меня тоже иногда бывают носовые кровот …

  • Это точно, пустая информация в статье. С …

  • Выпейте королевскую семечку, предварител …

    Информация предоставляется исключительно в справочных целях.

    Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обратитесь к врачу.

    Все права защищены. Копирование материалов только с активной ссылкой на источник

    Источник: http://protoxin.ru/ochishenie/golodanie/lechebnoe-golodanie-pri-hronicheskom-pankreatite.html

  • Ссылка на основную публикацию